Vendredi, c'était jour de la galette à l'école. Les petits, bien rodés désormais, ont pris les choses en main et se sont attelés pour l'atelier du matin à la confection de la galette "pommes-poudre d'amandes-caramel au beurre salé".

galette_2020_1.jpg On s'est permis de prendre quelques libertés avec la recette originelle et les enfants ont plus que triplé la dose recommandée de caramel, mais bon, quand on aime, on ne compte pas ! On cache la fève et zou, 35 mn au four en début d'après-midi pendant la pause-sieste bien méritée.
Au réveil, on partage les 2 galettes afin de découvrir le couple royal de l'après-midi : ce sont Inaya et Paul qui ont trouvé les fèves et comme on a l'esprit plutôt coopératif et peu belliqueux dans notre classe, ce sont tous les copains qui ont coiffé leur couronne réalisée avec beaucoup de minutie les jours précédents. Et puis, le ventre bien repu, une petite envie de danser nous a pris alors nous sommes allés exécuter quelques pas de danse et révérences gracieuses sur la "Marche pour la cérémonie des Turcs" de Jordi Savall en salle de motricité.
Royal !!

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