Les bons plan(t)s des élèves

Ils sont onze, âgés de 14 à 18 ans, en CAP d'horticulture, à permettre aux amoureux des jardins de venir chaque année, dès les vacances de Pâques finies, s'approvisionner en plants variés à des prix défiant toute concurrence.

Brigitte Pezous, leur professeur, reçoit en compagnie de ses élèves, des acheteurs de tous poils, l'oeil fureteur, la narine frémissante, à la recherche du pied de thym-citron, du géranium citronnelle, ou plus prosaïquement du pied de tomate ou d'aubergine qui viendront étoffer le jardin et les assiettes de l'été.

L'établissement régional d'enseignement adapté (Erea) accueille des élèves en difficultés scolaires. Il a pour but de leur apprendre un métier dans lequel ils pourront s'épanouir plus tard. Une de ces formations relève des espaces verts et de l'horticulture. Les élèves y trouvent les techniques professionnelles et suivent en même temps des cours magistraux adaptés à leur niveau.

« Nous avons des élèves qui nous arrivent en échec scolaire, parfois de milieux sociaux défavorisés, n'ayant pas su ou pu s'adapter au cursus du collège unique. Ils intègrent en 6ème, mais on peut les accueillir plus lard dans leur scolarité. » Les élèves, suivant la formation espaces verts, se déplacent chez des particuliers pour entretenir les jardins. Le professeur fait un devis et la rémunération est employée au fonctionnement de l'atelier. La vente des plants en serre est également utilisée à cette fin.

Alors, que l'on n'hésite pas à aller choisir tous les ans, à cette période, les plants qui fleuriront les jardins, les pieds qui embaumeront les massifs, et l'on aura plaisir à discuter avec ces élèves qui seront aux petits soins pour aider à faire le bon choix et qui apporteront, en plus, avec le sourire la cagette fleurie dans le coffre de la voiture.

Marianne AMAT

Article extrait de "La dépêche du Midi"