Productions florales et légumières :

Le métier

L’horticulteur doit être capable d’effectuer les opérations nécessaires à la multiplication et à l’entretien des plantes : préparation des sols, mise en culture et entretien, application des fertilisants et des traitements… Il sait utiliser et entretenir le matériel adéquat. Enfin, il conditionne les végétaux et prépare les commandes.

L’atelier

La présence de plusieurs serres (chaudes et froides) permet aux élèves de travailler dans des conditions d’entreprise. De plus, chacun dispose d’un jardin individuel qu’il gère à sa guise.
Une partie de la formation se fait également sur les chantiers, sous la direction du professeur, à l’intérieur ou à l’extérieur de l’établissement.

Travaux paysagers :

Le métier

Les activités de l’ouvrier qualifié en travaux paysagers concernent la réalisation et l’entretien d’un jardin ou d’un espace vert (terrassement, nivellement, drainage, arrosage…) Cela nécessite également une connaissance précieuse des végétaux et de leur physiologie.

L’atelier
Les élèves apprennent les différentes techniques nécessaires à la réalisation d’un espace vert ou d’un jardin. Ils font l’entretien des parcs, de l’espace vert de l’établissement. Ils assurent également l’entretien du petit matériel.

Les périodes de formation en entreprise :

Au cours de sa scolarité l’élève effectue des périodes de formation en entreprise. Cela favorise entre autres la connaissance du monde professionnel et l’intégration dans ce milieu. Ces périodes sont évaluées pour l’obtention du CAP.