Cintegabelle

au temps du Pastel

Comme bien des bourgs du Lauragais, Cintegabelle fut une cité du Pays de Cocagne. On y produisit le Pastel, et les Lancefoc, puissants négociants toulousains possédaient plusieurs seigneries dans la région (à Vénerque, Beaumont et Auterive).

Les paysans de Cintegabelle cultivaient le pastel et fabriquaient la "cocagne" qui était ensuite traitée par les teinturiers pour produire "l'agranat".

A Cintegabelle même, il y avait un teinturier, Jean Saffont, qui produisait l'Agranat.

 

En ce temps-là, la ville était particulièrement florissante comme le montre le compoix (cadastre) de 1560 :

- Gros possédants (plus de 20 articles, maisons, bordes ou terres)

17

- Propriétaires moyens et laboureurs (1 borde, des maisons et des terres, moins de 20 articles)

30

- Petits possédants (3 à 5 articles : maison, jardin, vigne, petit lopin)

77

- Les démunis (1à 2 articles, petit ostal, jardin)

167

Total :

291

Maisons

- Quartier du Barri Dessous

85

- Côte du Capitaine

3

- Quartier du Barri Dessus

102

- Quartier des clausures antiques

23

- Quartier Al Reduit

34

- 6 quartiers de la Porte de l'Ariège (hors les murs près de l'Hôpital)

8

Total :

254

Elément de comparaison : en 1876, la ville de Cintegabelle compte 220 maisons, 256 foyers, et 776 habitants.

Dossier réalisé par Patrick Lanneau


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