Le restaurant offre un espace fonctionnel pour le rendez-vous gastronomique dans une ambiance familiale.
Les élèves sont professionnellement en situation réelle. Ils s'exercent sur une clientèle interne et externe en partenariat avec la formation. Ils apprennent les premiers gestes et réflexes pour pouvoir les mettre en pratique : le restaurant d'application joue précisement ce rôle.

Cet outil permet à l'apprenant de se positionner et de s'identifier dans son cursus de formation, d'évoluer et définir l'orientation professionnelle. Il lui fait prendre conscience du métier et du sens des responsabilités et le conduit à avoir les qualités suivantes : adaptabilité, polyvalence et respect.

Vous pouvez consulter le site WEB de la Section cuisine à l'adresse suivante http://itep12cuisine.free.fr

Restaurant d'application
Ouvert à tous !!!

Restaurant d'application de la Section Cuisine de l'ITEP de Grèzes.
Ouvert à tout type de clientèle une fois par mois.
Sur réservation au standard (05-65-70-24-00)