Jamie’s Ministry of Food
Tâche finale : une recette culinaire en vidéo ! Pour donner l’eau à la bouche, voici les objectifs de la séquence et un document vidéo en bonus.
Toutes les séances sont en ligne. Voir article ’Séquence intégrale B1/B2’.
Voir aussi l’article ’Fiche d’évaluation de la tâche finale (expression orale)’
Voir aussi l’article sur Oral contraint / Oral libéré
Séquence ’Jamie’s Ministry of Food’
Classe de 1ère Approche actionnelle
Tâche finale
’You want to take part in the Pass It On Movement, Jamie Oliver’s new food movement. Videotape the recipe that you would like to download on Jamie’s website. Work in pairs!’
Activité de communication langagière
Production : s’exprimer oralement en continu pour présenter à deux une recette culinaire en s’adressant à un auditoire virtuel.
Niveau B1 Cible : passage de B1 à B2
De B1... L’élève peut faire la présentation simple et directe d’une recette culinaire, préparée, qui soit assez claire pour être suivie sans difficulté la plupart du temps et dans laquelle les points importants soient expliqués avec assez de précision. ...à B2... L’élève peut faire la présentation claire d’une recette culinaire, préparée, en avançant des raisons pour ou contre le choix effectué et en présentant les avantages et les inconvénients des options retenues.
OBJECTIFS DE LA SEQUENCE
Composante linguistique
Savoirs lexicaux
La recette : ingrédients, ustensiles, verbes techniques
Savoirs syntaxiques
La recette : donner des injonctions, conseiller, suggérer
Jamie’s Ministry of Food: Present perfect: have -en / have -en + V-ing. Prétérit.
Savoirs phonologiques
La recette : rythme, intonation, accent de phrase
Savoirs culturels
Thème de l’influence... La télévision comme outil d’information au rôle ambigu... Jamie Oliver : un grand chef anglais au service d’une meilleure nutrition...
Thème de la domination... The Ministry of Food : l’origine du nom, le contexte de la seconde guerre mondiale en Angleterre...
Savoir-faire
Présenter une recette en utilisant l’outil audiovisuel, expliquer, montrer, convaincre...
Composante sociolinguistique
Faire partager son savoir et ses points de vue, vulgariser sans dévaloriser, être pédagogue, intéresser un public, envisager la nourriture et la nutrition comme un lien social...
Composante pragmatique
Choisir les meilleures stratégies discursives pour présenter une recette simple et diététique à un large public anglo-saxon plus habitué à la restauration rapide. Expliquer la recette tout en la réalisant face à une caméra.
Important : la description et la mise en œuvre de la séquence ne sont données qu’à titre indicatif et peuvent être modifiées en fonction de la classe et du niveau des élèves.
