Remise des diplômes 2010
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Actualité récente
Souillac. 20 ans après, ils se retrouvent Lycée hôtelier. Les plus jeunes élèves du lycée ont cuisiné pour les anciens du lycée.
Grâce à l'initiative d'Alain Massabie et de Michel Roy, anciens élèves du lycée hôtelier, toute une classe de seconde B2, promotion 1989, s'est retrouvée le 23 octobre dernier dans l'établissement souillagais. Venus des quatre coins de France, certains de l'étranger, tous ont partagé des retrouvailles fortes en émotion et un somptueux repas au restaurant d'application, accompagnés de quelques-uns de leurs anciens professeurs. Une saucée de souvenirs Après un accueil chaleureux, les souvenirs affluaient tout au long d'un apéritif concocté par Pierre Amaré, chef des travaux, puis d'un discours émouvant d'Yves Quissac, proviseur du lycée, et d'un repas préparé avec enthousiasme et professionnalisme par des élèves volontaires pour leurs prédécesseurs. Avec la cuisine de qualité d'un établissement réputé, le lycée hôtelier, qui n'avait pas vécu pareilles retrouvailles depuis plus de 40 ans, a accueilli, pour la grande joie de ses hôtes, la convivialité d'une soirée rare et magique où l'émotion et les rires résonneront longtemps dans ses locaux. Ces anciens élèves de 1989, dont 60 % œuvrent toujours dans l'hôtellerie et la restauration, se sont bien jurés, au moment du départ, de ne pas attendre 20 ans pour se revoir.
Publié le 10/11/2009 03:51 | LaDepeche.fr
| Nom | Prénom | Promotions | Poste occupé actuellement | Ville - Pays |
|---|---|---|---|---|
| GATIGNOL |
Sylvie |
BEP 1995 Bac Pro 1997 |
Restaurant du Sénat |
Paris VIème |
| DURAND | Gérard | BEP Cuisine 1995 FC Pâtisserie 1987 |
Chef de cuisine au restaurant Schmiedstube |
Niedergösgen - Suisse |
| HANOUT | Alizée | BEP Service BTNH |
Préparation d'une licence professionnelle en management Lycée hôtelier Raymond Mondon |
Metz (57) |
| BOURSIE | Vincent | BEP service 1999 BTNH 2001 |
Chef de Réception à l'Hôtel Le Manoir de Bellerive**** |
Le Buisson de Cadouin (24) |
LESPINASSE |
Sylvain | CAP Cuisine 1979 |
Chef de Cuisine |
Lacave (46) |
| FLORES | Philippe | CAP Cuisine 2005 MCCDR 2006 |
Chef de Cuisine |
Collioure (66) |
| ANDRIEU | Philippe | BEP Cuisine 1985 CAP pâtissier 1987 |
Chef pâtissier chez Ladurée |
Paris (75) |
| SAMPERE | Franck | BEP1996 Bac Pro 1998 |
Trader Open-Wine Co ltd |
Phnom Penh |
| NEIROTTI | Fabien | CAP-BEP 1997 BTNH 1999 |
Propriétaire de deux brasseries Le Regalia et Lola 99 |
Paris (75) |
| COUFFIGNALS épouse LIEBUS | Francoise | BEP 1983 |
propriétaire du restaurant la Terrasse |
Meyronne (46) |
| PEBEYRE | Serge | CAP Cuisine 1979 |
Chef de Secteur Ets Pomona PPF |
La Chapelle Auzac (46) |
| LANOT | Philippe | CAP Cuisine 1984 FC 1985 |
Chef de Cusine Propriétaire "Le Passe-Montagne" |
L'Alpe d'Huez (38) |
| MACE | Gaëlle | BAC 54 1999 |
Chef de Réception Hôtel Mercure |
Libourne Saint-Emilion (33) |
| GENIEZ | Nicolas | BEP 1996 Bac Pro 2000 |
Hôtel Restaurant de l'Agriculture |
Baraqueville (12) |
| ABEL | Thierry | BEP 1978 -1979 CAP 1978 - 1979 | Lancytel SA Ibishotel / Etaphotel / Swissbistro | Ch. des Olliquettes 6-8 CH-1213 Genève – Petit-Lancy |
| CARDOEN | Peter | Promotion 1994 | Chef de cuisine Propriétaire de l'Ile d'Anvers |
Anvers Belgique |
| RODRIGUES |
Aline |
CAP 1999 BEP 2001 BAC PRO 2003 |
Gérante de restaurant |
La Table d'Aline Saint Robert (19) |
