Exchange Program at Wilcox Technical School H.C. Wilcox Technical High School in Meriden recently hosted faculty members from their partner school Lyceé Hôtelier Quercy-Péigord Souillac in Toulouse. Their principal M. Quissac, along with English teacher Coryse Saunal and work study coordinator Pierre Amaré spent a week in Connecticut visiting Wilcox Technical High School and the area while laying plans for the exchange of their students. Last year Connecticut Technical High School System (“CTHSS”) Superintendent Abigail Hughes and Wilcox’s principal Richard Cavallaro spent a week visiting the school in France. The two groups had an immediate positive connection. Next year Wilcox will send a group of 10-12 of their culinary students accompanied by Chef Instructor Daniel Varano and French instructor Leslie Noury for a two week exchange in Toulouse. Students will stay in the student residences with the French students as this is a boarding school with students from many regions of France. The French group plans to come to Connecticut for four to five weeks in the spring of 2008. Souillac’s culinary students will complete an externship program in local restaurants. The French enjoyed their stay very much and had the opportunity to visit several culinary programs within CTHSS, as well as a visit to NYC, Newport, RI, Cato Cheese Farm and other places of interest. (photo: Faculty members from the Lycée Hôtelier Quercy-Périgord Souillac in Toulouse visit Wilcox Technical School in Meriden)

 

Accueil

Nos formations

Le restaurant Pédagogique

Relations internationales

Nos partenaires

Le lycée

Archives

Anciens élèves

Espace Professeurs

Espace Parents

Sur votre agenda

 

Le départ se confirme...

Si tout se passe comme prévu, nos amis du Wilcox Tehnical High School de Meriden sont attendus à Souillac le 31 mars 2008.

Nos élèves devraient se rendre aux Etats Unis du 21 avril au 1er mai.

Des difficultés administratives liées à la législation americaine ne nous permettent pas d'organiser les stages cette année dans le Connecticut mais nous avons bon espoir pour les années prochaines.

Le départ est prévu de Toulouse le 21 avril 2008 avec un vol pour Amsterdam puis Detroit, puis Hartford. Il nous reste à finaliser le trajet Hartford -Meriden.

Pour le moment, l'hébergement de nos élèves est prévu dans les familles.

Mystic_River
à la découverte du Connecticut

Dans le cadre du jumelage entre l’Académie de Toulouse et l’Etat du Connecticut, le Lycée des Métiers Hôteliers Quercy-Périgord s’est résolument engagé dans une démarche partenariale innovante.

Du 21 au 29 novembre 2006, une délégation de notre Lycée composée de Monsieur Quissac, Proviseur, Monsieur Amaré, Chef de Travaux et Madame Saunal, Professeur d’Anglais s’est rendue dans le Connecticut où elle a reçu un accueil extrêmement chaleureux.

Au gré des différentes visites d’établissement Grasso, Chenea, Vinal et Wilcox et des moments de découverte des sites prestigieux et riches en histoire de cet état, nous avons pu mesurer l’attachement de nos homologues américains pour le développement de ce partenariat.

Nos approches structurelles de l’enseignement professionnel sont différentes. Les organisations de nos lycées professionnels sont à la fois si éloigné et si proches de celles retenues par la Commission de l’Education due l’Etat du Connecticut. Néanmoins nous avons acquis la certitude que cet échange devrait se concrétiser dans un avenir très proche.

Pour l’heure, le possible se prépare avec H.C. Wilcox Technical High School dirigé par Richard Cavallaro à qui je transmets toute mon amitié pour la qualité de l’accueil qui nous a été accordé par toute son équipe.

Je renouvelle toutes mes félicitations à Daniel, José et Mario et leurs élèves pour la qualité du repas qui nous été offert. Merci aussi à Leslie pour sa bonne humeur et sa disponibilité.

Je profite de cette tribune pour remercier chaleureusement notre ami David Grzych et sa famille pour leur gentillesse, leur disponibilité et la qualité de l’hébergement qu’ils nous ont accordées.

Enfin je tiens à exprimer toute ma gratitude envers quelqu’un sans qui rien ne pourrait se réaliser. J’adresse toute ma sympathie et mon affection à Abigaïl Hugues qui nous a fait découvrir avec talent, efficacité, malgré un rythme endiablé, les trésors cachés de sa région et l’immense savoir-faire de ses équipes.

Yves Quissac, Proviseur

 

New York
We went to Connecticut

Within the framework of a twinning between the Academie of Toulouse and the State of Connecticut, the “Quercy Périgord” Catering and Hotelkeeping School is firmly committed in an innovative partnership.

From November 21 to November 30, a school delegation composed of Mr Quissac, the Head master, Mr Amaré, the Vocational Coordinator, and Mrs Saunal, an English teacher, went to the State of Connecticut, USA, where they received an extremely warm welcome. After visiting different Technical High Schools such as Grasso, Chenea, Vinal and Wilcox, and discovering prestigious and worthwhile sites full of history, we were able to assess our American counterparts’ attachments to the development of the partnership.

However our structural approaches for a vocational training are different. Our professional schools are organized at the same time far and close to the ones held by the Connecticut Board & Commission of Education. Nevertheless we are quite sure that the exchange should materialize in a very near future.

For the time being, the process has already started with H.C. Wilcox Technical High School and Richard Cavallaro to whom I send my best regards and thank for the quality of the very warm welcome we received from his staff. Once again I congratulate Daniel, José, Mario and their students for the quality of the meal offered. Thanks to Leslie for her good mood and listening too.

Furthermore I take the opportunity of this article to warmly thank David Grzych and his family for their kindness, availibility and the excellent accommodation provided.

Last but not least, I also want to express my gratitude to someone deeply involved in those events which could not become true without her. I send my friendship and affection to Abigail Hughes who showed us the hidden treasures of her area and the huge knowledge of her staff in a talented and efficient way and at a quick pace.

Yves Quissac, Headmaster