Approche règlementaire des objets confectionnés de nature alimentaire

dimanche 6 novembre 2016
par  Florian Bérard

Les documents, proposés dans cet article, s’adressent à tous les enseignants amenés à réaliser et distribuer des préparations culinaires dans le cadre de leurs enseignements.

Vous y trouverez, entre autre, le cadre règlementaire concernant l’hygiène des denrées alimentaires destinées à la consommation humaine.


Documents joints

Approche règlementaire des objets confectionnés de
Approche règlementaire des objets confectionnés de
Ordre de service-bulletin de fabrication
Ordre de service-bulletin de fabrication