Une du monde

Clémence Taillandier et le rouget, star au teint de rose

2 mois 2 semaines ago
« Surprise de cheffes » (5/6). Une cuisinière raconte son parcours et partage trois recettes autour de son ingrédient fétiche. A 28 ans, Clémence Taillandier a ouvert, avec son compagnon, Pulpe, une jolie table bistronomique dans le centre de Lille. L’été, elle se plaît à cuisiner le rouget, qu’elle sert aussi bien cru que cuit.

En Russie, là où Poutine passe, le prix de l’essence baisse

2 mois 2 semaines ago
A l’occasion d’une visite du président russe à Krasnoïarsk, en Sibérie, lundi 3 août, les habitants de la ville ont eu la surprise de constater la chute subite des tarifs du carburant. Une mise en scène dans un contexte de pénurie provoquée par les attaques de drones ukrainiens sur les raffineries du pays.

Guillaume Allègre et Xavier Timbeau, économistes : « Nous proposons d’élargir l’assiette de l’impôt sur le revenu à des revenus actuellement exonérés »

2 mois 2 semaines ago
Pour redresser les comptes publics de la France, les deux experts de l’Observatoire français des conjonctures économiques plaident, dans une tribune au « Monde », pour l’introduction d’un taux du prélèvement forfaitaire unique. Celui-ci permettrait de viser des revenus qui échappent aujourd’hui à l’impôt.
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56 minutes 1 seconde ago
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