Agrégateur

“Aller au-delà de la bouffe” : les confidences inattendues de Pierre Gagnaire

Actualitté 1 mois ago

La table ronde inaugurale du Festival du Livre Gourmand 2025 a offert un moment suspendu, presque intime, où quatre voix singulières ont esquissé une vision nuancée de la gastronomie contemporaine. Dans l’amphithéâtre, Pierre Gagnaire, Jean-Robert Pitte, Antoine Cristau et Stéphane Servain ont mêlé souvenirs, convictions et images éclatantes d’un monde culinaire en mutation. Et l’on aurait dit que, par instants, le plaisir – ce mot si simple, si essentiel – guidait chacun de leurs pas.

Nicolas Gary

Paolo Virno : la désobéissance comme langue commune

Actualitté 1 mois ago

Philosophe du langage, sémioticien, théoricien du postfordisme, éditeur engagé et figure intellectuelle centrale de l’opéraïsme italien, Paolo Virno s’est éteint à Rome le 7 novembre 2025, à l’âge de 73 ans. Sa disparition clôt le parcours d’un penseur dont l’existence et l’œuvre furent indissociablement liées, nourries d’engagement politique, d’expériences existentielles radicales et d’un travail théorique d’une grande ampleur.

Hocine Bouhadjera

Ces produits qu’Israël refuse de laisser rentrer dans Gaza

Une du monde 1 mois ago
Depuis l’entrée en vigueur du cessez-le-feu, il y a un peu plus d’un mois, le volume d’aide humanitaire qui entre chaque jour dans l’enclave palestinienne reste en deçà de ce que prévoyait le plan Trump. De nombreux articles restent prohibés par Israël au nom de leur supposé double usage, à la fois civil et militaire.